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学蛋糕要从基础开始，期间的这段时间取决于您个人学习的进度，有的人学习能力强，有的人接受能力弱。可能需要一点时间，并非每个学员都是零基础。学员若有一定的制作经验，学起来就速度会快，学员是没有基础。学起来就会慢一些。