杭州翻糖西点培训，常用于蛋糕表面装饰。这是一种工艺性很强的蛋糕。它不同有别于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见，就是用翻糖代替普通的鲜奶油，覆盖在蛋糕体身上，再用各种糖塑的花朵，花瓣、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品就像装饰一样精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，易于成型，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是在国外很受欢迎，也是一种糕点，也经常用于婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕培训学费是五花八门的，学费在从几百到上万不等。形成这些差价产生这种差异的主要原因是因为学校所安排的课程时长不同，专业不同以及学校所投资的使用成间长短、专业和学校投入的费用等。