是学习韩式裱花好还是法式慕斯蛋糕的做法？_百悦米西点培训

是学习韩式裱花好还是法式慕斯蛋糕的做法？

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发布于：2019-03-25 1994 举报

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炫彩每一天

想成业优秀的西点师，这两个都必须学习，韩式裱花就是蛋糕衣服，也就是包装，如果一件产品没有任何的包装是不完美的。是没有卖点的。如果只会裱花没会做蛋糕也没有太大生存空间，法式慕斯蛋糕就是不用烧烤的蛋的，直接配上奶油做上造型，就可以开始食用了，这样的蛋糕就是所谓的慕斯蛋糕，两者是都要会才行，所以学习其中一样没有太大意义。是学习韩式裱花好还是法式慕斯蛋糕的做法？

是学习韩式裱花好还是法式慕斯蛋糕的做法？

发布于：2019-03-30

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