糕点师一般学多久才能学会习多长时间？从在培训课程中上，判断多久学会，蛋糕师和普通的长时间学会，糕点师与一般西点师不同，所学习的内容也有不同，蛋糕点师需要从基本的理论知识开始学起，从蛋糕的起源发展，入手，从糕点的起源、常用食材和非与常用食材的区别，、面粉的区别，、各种工具的使用方法以及制作时的温度差异化学习的理论知识，以及制作时的温度差异化的学习，这种系统的学习能让蛋糕师掌握从核心的理论知识，再配合杭州港焙西点学校的实操练习，就行了、常见食材、各种工具的使用方法，以及制作时的温度差异化学习，这是一种系统学习的基础知识。