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欧式烘焙西点可可蛋糕制作方法?

发布于:2019-03-23         举报
1个回答
西点 西点

这家伙很懒,什么也没留下

制作欧式烘焙西点可可蛋糕咱们先来看下,都要些什么材料?

低筋面粉125g、土豆粉125g、泡打粉10g、奶油250g、糖250g、香草粉少许、鸡蛋4个、柠檬皮5g、鲜奶15ml、鲜奶油100g、香橙果可可可粉70g、黑巧克力80g、白巧克80g糖粉30g、镜面果胶、草莓、马卡龙各适量

1、先将低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、鸡蛋、柠檬皮、香草粉、鲜奶做成蛋糕主体、放凉备用

2、用鲜奶油抹好蛋糕。撒上可可粉和糖粉、再摆上黑巧克力、马卡龙、

3、把做好的两朵白巧克力片贴在侧面

4。然后在蛋糕上摆上装饰品就好了

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