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学蛋糕师需要多久?

发布于:2021-09-02         举报
1个回答
泡芙 泡芙

这家伙很懒,什么也没留下

蛋糕师一般学多久才能学会?从培训课程中判断多久学会,蛋糕师和普通的西点师不同,所学习的内容也有不同,蛋糕师需要从基本的理论知识开始学起,从蛋糕的起源发展,常用食材和非常用食材的区别,面粉的区别,各种工具的使用方法的理论知识,以及制作时的温度差异化的学习,这种系统的学习能让蛋糕师掌握核心的理论知识,再配合杭州港焙西点学校的实操练习,就行了。
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