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韩式裱花和奶油裱花有什么不同?

发布于:2019-06-27         举报
1个回答
百悦 百悦

这家伙很懒,什么也没留下

概念上:奶油裱花是以鲜奶油在生日蛋糕坯或其它制品上挤注不一样纹路和花图案的操作过程。韩式裱花韩国人在既有奶油裱花的基础下,创造出不同于以往的作品。原材料的区别;鲜奶油裱花选用的原材料为奶油,韩式裱花蛋糕的原材料为奶油霜裱花或豆沙。产品特色不同:奶油裱花的立体感比较弱,韩式裱花的立体性更强,花瓣处有阴影。触感差异:奶油裱花表面顺滑,自带反光,韩式裱花有细沙颗粒感。适用场合:奶油裱花多用于日常生活,韩式裱花更多适用于正式场合。操作难度:韩式裱花较奶油裱花更复杂。

韩式裱花和奶油裱花有什么不同?

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