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珍惜你拥有的就是最美好的
做戚风蛋糕表面开裂的原因有三种，第一种是因为烤烘烤温度过高、第二种原因就是可能在你的配方中水分含量过高、第三种原因就是，模具太小而你使用的面糊量太多，应对方法：在原配方的基础上，调整分量，模具里面少放点面糊，烤箱温度调整，调低一点。
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戚风蛋糕什么时候起源的,戚风蛋糕是怎么样做的?
海绵蛋糕和戚风蛋糕有什么区别吗?区别在哪里?
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么?做法和口感有什么区别?
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么?大家可以分享吗?
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做西点戚风蛋糕表面为什么总开裂？
珍惜你拥有的就是最美好的
做戚风蛋糕表面开裂的原因有三种，第一种是因为烤烘烤温度过高、第二种原因就是可能在你的配方中水分含量过高、第三种原因就是，模具太小而你使用的面糊量太多，应对方法：在原配方的基础上，调整分量，模具里面少放点面糊，烤箱温度调整，调低一点。