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油炸糕的传统做法怎么做?

发布于:2019-05-22         举报
1个回答
张二狗 张二狗

这家伙很懒,什么也没留下

油炸糕是比较讲究的,皮很薄,花样也很多品种,有糖馅、菜陷和豆馅的。每个油炸糕吃起来都是外酥里嫩的,让人回味无穷。传统的做法主料是黄米,辅料是豇豆、绿豆。制作的方法就是把现磨的黄米加入适量的温水搅拌成颗粒状,当做备用。然后把蒸好的糕面放在刷过油的塑料布上,用擀面杖擀均匀,把豇豆贺绿豆洗干净泡软,上蒸笼,包豆馅,最后油炸就可以啦~

油炸糕的传统做法怎么做?

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