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不要选择回头。路更加坎坷。
由于马卡龙的材料比较特殊,好多人不懂掌握马卡龙的烘烤技巧,要知道马卡龙的材料是杏仁粉,不是面粉。戚风蛋糕失败的原因顶多有几个,马卡龙的失败原因有十几种,蛋白霜没打发好、搅拌过度、晾干时间太长,烤箱温度不均、烤制时间不会掌握等等,很多原因都会导致马卡龙制作失败。
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马卡龙是什么,请问大家马卡龙是西点中的一种吗?
马卡龙是什么?请问大家马卡龙是西点中的一种吗?
马卡龙是一种法式西点吗?做马卡龙需要什么食材?
马卡龙是什么?想学习更多西点可以去哪里学习?
贝克街,郑州
优美,郑州
黑龙江
王森,哈尔滨
汇泽,黑龙江
麦菲阳,武汉
制作马卡龙的时候为什么失败率这么高?
不要选择回头。路更加坎坷。
由于马卡龙的材料比较特殊,好多人不懂掌握马卡龙的烘烤技巧,要知道马卡龙的材料是杏仁粉,不是面粉。戚风蛋糕失败的原因顶多有几个,马卡龙的失败原因有十几种,蛋白霜没打发好、搅拌过度、晾干时间太长,烤箱温度不均、烤制时间不会掌握等等,很多原因都会导致马卡龙制作失败。