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江米凉糕就是糯米凉糕，糯米是大范畴，江米是糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一，粳糯米就是平常在两广地区乡下看到的那种颜色浅的糯米。
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国内有没有专门学点心的学校啊？
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做江米凉糕用到的江米是一种什么米？
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