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芒果班戟的做法怎么才正宗?

发布于:2019-05-21         举报
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芒果班戟名字是由粤语音泽过来的。是一种用黄油在煎饼锅上做出来的小面包干,是西方人比较喜欢的甜品制作方法很简单

首先准备,芒果4个,牛油溶液15g、牛奶125g、鸡蛋2个、砂糖35g,面粉75g、鲜忌廉和糖霜适量

芒果班戟的做法1、鸡蛋,糖一起打匀,然后分次加入牛奶,面粉做成面糊、再次放牛油进行搅拌均匀备用

芒果班戟的做法2、平底锅烧热,倒入少量的牛,将做好的面糊倒入锅中,做成圆形的薄饼,放凉备用

芒果班戟的做法3、把芒果切成片,打上鲜忌廉。

芒果班戟的做法4、在薄饼上涂上鲜忌廉,现放上芒果,包成长卷状,表面洒上一层糖霜就好,

整个芒果班戟的制作过程就算完成了、

芒果班戟的做法怎么才正宗?


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