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中餐和西餐的区别有哪些方面?

发布于:2019-05-20         举报
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中餐和西餐的区别,第一,调料的区别大,中式的调料有十三香、酱油、老干妈、蒜蓉辣椒、豆豉等,西餐的是奶酪、色拉酱等,调料差异严重。第二:食材区别,西餐的的材料比较单一,中餐的复杂点,从猪肉到虫子、蔬菜到树根,都可以做食材。第三、烹饪方式,中餐的烹饪方式复杂,做一个菜可能要1天都有可能,西餐的烹饪可能没那么复杂。

中餐和西餐的区别有哪些方面?

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