手撕面包的做法很简单，而且快捷方便不容易出错，特别适合没有经验的厨房小白。个人建议用面包机做手撕面包，比较方便而且样子比较好看。操作步骤如下:将低筋和高筋面粉混合放进面包机大概1:3的比例，放入鸡蛋和牛奶，白砂糖和黄油适量即可，最关键的还要放3克的酵母，然后摁键开烤就ok了！

手撕面包的做法非常简单 ，一定要用到面包机，不用面包机太麻烦了，用面包机一键搞定！材料：鸡蛋1个、高筋面粉180克、低筋面粉60克、牛奶90毫升、黄油30克、细糖30克、盐3克、酵母3克、无盐黄油120克，除了黄油其他都放在面包机中，一键和面，再加黄油，再来一个和面程序，成了就可一键烤面包了。