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茶叶烘焙比蛋糕烘焙要难学吗?

发布于:2019-05-15         举报
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怎么做面包

茶叶烘焙是叫焙茶,焙茶又称制茶,是用温火来焙茶的,是古代的制茶技术,口感很独特,火香很浓郁,还有去油腻的效果。蛋糕烘焙的品种有很多,比如戚风蛋糕和慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等,品种不同,所需要的时间就会不同,蛋糕的制作难度会影响到学习的时间长短。两者都有难学,主要是看自己怎么领悟了。

茶叶烘焙比蛋糕烘焙要难学吗?

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