有一种说法是泡芙烤好后必须在烤箱里冷却以后才能取出，是这样吗_百悦米西点培训

有一种说法是泡芙烤好后必须在烤箱里冷却以后才能取出，是这样吗

bda

bda

发布于：2021-07-30 4898 举报

1个回答

123..

这家伙很懒，什么也没留下

并不是那样。很多人为了更好地避免泡芙坍塌，觉得一定要泡芙在电烤箱内等到冷却才取下来。但实际上只需泡芙烤及时了，立即取下来也绝对不会坍塌。反过来，假如务必使泡芙在电烤箱里制冷再取下才不容易坍塌，刚好泡芙烤得还不及时。并且，那样也大大的增加了电烤箱的占用時间，影响效率。

发布于：2021-07-30

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