大家有提拉米苏蛋糕的简单做法吗？？

bev

发布于：2021-07-30 700 举报

1个回答

123..

这家伙很懒，什么也没留下

用材：马苏里拉奶油芝士250g，鸡蛋黄1个，绵白糖60g，鲜奶油120ml，现磨咖啡2勺，温水15ml，白朗姆酒少量。表层装饰设计：巧克力粉少量，细砂糖少量。

步骤：1.鸡蛋黄添加绵白糖隔水加热至粘稠泛白。

2.鲜奶油用打蛋器打成7分钟上下。
3.马苏里拉打成松发后与蛋清粉和鲜奶油充足搅拌均匀，混和成奶油芝士糊。
4.现磨咖啡用少量水融化后添加白朗姆酒。取下一根黄油饼干迅速泡之后放进杯内。
5.杯里倒进奶油芝士糊，再度放进泡好白朗姆酒的曲奇饼干，反复3次。
6.浇好奶油芝士糊的芝士蛋糕放进冷藏冰柜冷冻1钟头之上，取下后筛上巧克力粉、细砂糖装饰设计就可以。

发布于：2021-07-30

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