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这家伙很懒，什么也没留下
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制作海绵蛋糕的配料有什么?选用料时该怎么选择到合适的？
海绵蛋糕是什么蛋糕?可以分享它的做法步骤吗?
做海绵蛋糕的各种简单配料都在其中起什么作用?
海绵蛋糕和戚风蛋糕有什么区别吗?区别在哪里?
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小羊
为什么打海绵蛋糕时鸡蛋也很难打发啊？求解答
这家伙很懒，什么也没留下
B.生鸡蛋不新鮮。
C.蛋溫度太低（可将生鸡蛋溫度加至40℃）。
D.搅拌缸很大，而生鸡蛋却非常少。
E.鸡蛋黄已生成胶原纤维（必须冷藏鸡蛋黄来处理）。
F.添加了油品香辛料与生鸡蛋一起拌和。
G.搅拌器速率很慢。
H.如果是冬季，蛋在升温时被烫熟。