如果是刚公布的蛋糕发觉不太熟，能够马上放回电烤箱去开展烤制。因为蛋糕的溫度转变并不大，因此再次以原溫度烤制时没什么问题的。放了一会，但仍有温度：出炉一段时间后的蛋糕，表面的溫度早已降低了，可是里边的溫度依然很高，假如用原先的溫度与時间烤制得话有可能危害蛋糕机构。因此提议降低溫度或是盖紧锡箔纸开展二次烤制。彻底凉透：蛋糕彻底凉透后才发觉里边沒有烧熟，这时再放入电烤箱开展烤制已并不大适合了，这时候电烤箱必须 对生日蛋糕开展全方位的加温、烤制。电烤箱的加温是由外到内的，因此 內部的加温会比外界的更为慢，外皮的遇热状况会更比较严重。提议放微波炉烤数分钟或是煮熟吧。