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夏季慕斯糊做好后很多人都觉得很稀，这时候千万别直接倒进模具中，否则蛋糕体就会在模具中浮起来。我们应该把过稀的慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟，等略浓稠的时候再拿出来切拌均匀倒进模具中。
在冬季往往刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具，就会完全的凝固起来，这时可以把装慕斯糊的容器放在不是很热的热水中水浴几十秒（具体可以根据自己凝固的程度来决定时间），再拿出来切拌均匀倒入模具中即可。
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慕斯的四大种类是什么？这四种是什么慕斯蛋糕?
芒果慕斯是怎么做的?做芒果慕斯需要什么食材？
想学做慕斯,怎么做才好吃呢?可以分享教程吗？
大家有芒果慕斯的简单做法吗?芒果慕斯怎么做的？
原麦达人,福州
欧米奇,兰州
骏逸天成,兰州
萌货,广州
酷吧,广州
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wangblog
请问慕斯糊过稀或过稠应该怎么办？
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夏季慕斯糊做好后很多人都觉得很稀，这时候千万别直接倒进模具中，否则蛋糕体就会在模具中浮起来。我们应该把过稀的慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟，等略浓稠的时候再拿出来切拌均匀倒进模具中。
在冬季往往刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具，就会完全的凝固起来，这时可以把装慕斯糊的容器放在不是很热的热水中水浴几十秒（具体可以根据自己凝固的程度来决定时间），再拿出来切拌均匀倒入模具中即可。