我发酵的时候一直发不起来怎么办？急急急！_百悦米西点培训

我发酵的时候一直发不起来怎么办？急急急！

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发布于：2021-07-29 450 举报

1个回答

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那你就要控制一下你的温度了。发醇必须环境湿度跟温度，温度过低发醇的速率便会减缓，假如温度超出40度，酵母菌便会被“烫死”，沒有发醇的功效了。

发布于：2021-07-29

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