法式甜点类型大概分成：芝士蛋糕、法式马卡龙、千层酥、幕斯、各种各样食物制做的塔、派，也有糖块，冰淇淋，及其各种各样巧克力甜品。

芝士蛋糕：脆皮泡芙，糖果芝士蛋糕，闪电泡芙，圣贤芝士蛋糕，女巫芝士蛋糕，法国巴黎圈也是芝士蛋糕，婚宴等宴席应用的泡芙塔。

法式马卡龙：少女酥胸，伊斯巴翁。

千层酥：国王饼，蝴蝶酥，拿破仑酥。幕

斯：法式蛋糕。

塔：青柠檬塔朱古力塔苹果塔。

传统式小点心：胀鼓鼓大将腹部的玛德琳珍珠贝生日蛋糕，金银费南雪，法式烤布蕾，布列塔尼，闪电泡芙，芝士蛋挞，可露丽，司康，洛林农村咸派。