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深圳的糕点培训学校哪里好?请问有比较推荐的学校吗?
海口哪里有专业学做糕点的培训学校?有推荐吗?
翻糖是什么?是一种糕点还是一种蛋糕?起源是什么时候?
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什么是西式糕点制作,能不能详细点解释下?谢谢了!!
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西式甜点通称西式糕点,是由海外引进的一类点心。制做西式糕点的关键原材料是小麦面粉、糖、无盐黄油、牛乳、香草粉、椰子鞋丝等。因为西式糕点的人体脂肪、蛋白质含量较高,味儿香美味可口口,且款式美观大方,因此近些年销量逐渐升高。西式甜点关键分小甜点、生日蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
例如生日蛋糕,吐司面包就归属于引入的西式甜点。
月饼,酥饼,年糕等便是传统式的中式点心,归类较为细腻,在这儿仅仅大致的与你举个事例!