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菲力牛排是选取牛里脊肉来做成的牛排，这个牛里脊肉也称之为，眼菲力，菲力牛排是先煎到生熟度比较合适的时候，放上少量的橄榄油炒洋葱片和磨菇片。到上少量的白葡萄酒，等酒精蒸发了倒上鲜奶油，做成稠程度的调味汁，淋要牛排上即可，如肉眼牛排，西冷牛排，T 骨牛排都不我菲力牛排的做法不一样
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做牛排用什么部位的牛肉,做牛排主要用什么肉？
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菲力牛排的做法有什么特别之处吗？
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