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巧克力蛋糕就是黑森林蛋糕吗?

发布于:2019-05-06         举报
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巧克力蛋糕不是黑森林蛋糕,它们还是有很多同的地方,黑森林蛋糕运用了古典巧克力蛋糕的制作方法,它的蛋糕胚是用黄油和巧克力制作而成的,不和一般奶油蛋糕胚是手戚风蛋糕或海绵蛋做的底胚,黑森林蛋糕胚分为两部分,一部是用酒渍黑樱桃和鲜奶为馅,再在整个外层抹上鲜奶油,用黑樱桃和巧克力作为装饰而成,而巧克力蛋糕主要是巧克力成分,没的樱桃什么的

巧克力蛋糕就是黑森林蛋糕吗?

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