淡奶油软面包的做法主要是在打发蛋白的过程是非常关键的，下面我们为看下制作淡奶油软面包的具体所需材料。盐4克，酵母片5克，糖50克、水150克、濙奶油230克、全麦面粉50克。高筋面粉450克。

淡奶油软面包做法1、将有材料放到面包机中，水最后放，揉机30分钟，然后关闭电源，酵一到两个小时，

淡奶油软面包做法2、把做好的面团取出，分成16份，每份包裹上保鲜膜。静放15分钟

淡奶油软面包做法3、把全部面团用擀面杖擀长条形，做成卷，把做好几卷进行二次发酵1小时，

淡奶油软面包做法4、把发酵好的面团放到烤盘中，刷上蛋液，用预热好180度的烤箱烤30分钟。即可，烤的时候可以在烤箱中放一碗水， 这样烤出来的面包才会软不开裂