面包粉是种面粉筋度含量特别高，韧性大，弹性好，能吹泡的一种专业做面包的面粉，市面上的面包粉大多是用烤干的面包和烤过的高筋面粉混合制作而成的。含有一定的色素和发泡剂。制作面包还是要添加其它的配料的，水，干酵母、糖。盐黄油

面包粉做面包制作方法1、将所有材料混合在一起，黄油除外，做成面团，黄油放到常温中软化

面包粉做面包制作方法2、把面团多次揉搓，加入黄油搓的很有筋道即可，手工大概揉搓30分钟

面包粉做面包制作方法3、将做好的面团，分成多个份量，放倒温暖的地方发酵，到原来的1.5-2.5倍大小、

面包粉做面包制作方法4、用擀面杖把面团擀成长条状，卷成卷，放到面包面中烤就好了