烘焙行业至改革开放40年来，中国吸收了很多西方方化和饮食习惯，最有代表性的就是西点、蛋糕成了人们比较热爱的食物，烘焙行业的兴盛是最为突出的。要问烘焙行业是开店赚全还是开培训学校赚钱，我想说两者都非常赚钱。开烘焙蛋糕、面包店相对于开西点蛋糕面包培训学校来说，投入会低很多，净利润是毛利润的30%左右，培训学校广告投放成本很高，到后来也只有35%左右的利润。不要看那个更赚钱。要考虑我们自身的能力，适合做那一样