2016年不仅仅是烘焙行业关店，很多行业的实体店都做不下去了。最主要的原因还是因为实体店需要承担昂贵的房租和水电，成本下不去，很容易就被网店的价格比下去了。不过烘焙行业也还是有希望的，毕竟现在烘焙行业的创新，也受到了不少人的追捧！只要你够创新，就能做好的！

 烘焙行业关店潮原因不是真的，还过2019年，经济不景气是真的，失业率增加了，人们赚不到钱了，所以也没有钱消费，所以很多店面，由于人工成本，房租，税手的多重压力下，很多店面没能力活下去，所以经济的不景气是会影响到整个所以行业同，不单单是烘焙业。