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从事西点行业多年
烘焙入门新手教程中会讲到烤箱的预热的，一般烤箱预热烤10-20分钟才行的，那么为什么要预热，如果烤制面包不预热，就没办法精确的计算烤制的时间，这样烤出来的面包和蛋糕要么太老，要么不时间到位，同时会影响到产品的颜色和口感的，
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定？
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
王森,哈尔滨
汇泽,黑龙江
麦菲阳,武汉
欧米奇,武汉
金领,武汉
余香,武汉
灿
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沔芝蒙冤
烘焙入门新手教程之烤箱为什么要预热？
从事西点行业多年
烘焙入门新手教程中会讲到烤箱的预热的，一般烤箱预热烤10-20分钟才行的，那么为什么要预热，如果烤制面包不预热，就没办法精确的计算烤制的时间，这样烤出来的面包和蛋糕要么太老，要么不时间到位，同时会影响到产品的颜色和口感的，