全面了解国内烘焙行业发展的整体情况；与国外同类产品相比，仍有很大差距，如技术、设备相对落后、原材料分类不完善、科研人员和专业人员不足等。但从目前的市场来看，创新、安全、营养、便捷、精致等特点还有待进一步改进，设备和原材料也将面临一段时间的变化。未来几年，发展模式趋向于批量生产和生产。中国烘焙行业将经历快速发展和激烈的市场竞争。因此，它开拓了更大的市场空间，包括西点蛋糕培训、蛋糕培训、烘焙培训、西点学习和烘焙短期培训。零食已经成为21世纪最受欢迎的职业，糕点师也是一门受欢迎的美食艺术。