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这家伙很懒，什么也没留下
烘焙面包有，这方面有《杜仁杰实战面包世界》、还有中国另外的大师吴宝春，出了本书叫做《吴宝春的面包秘笈》，也是不错的，还有位大师叫做黎国雄，除了本书叫做：《黎国雄烘焙课堂》，还有一本叫做《法国蓝带蛋糕圣经》也很经典，这些书籍价格是24~124元。
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定？
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程？
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的？有推荐吗?
酷德,义乌
原麦达人
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新皇家,上海
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遵义,酷德
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广州西点培训
沔芝蒙冤
烘焙新手入门必备的第一本书是什么书？
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