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胆诚是一种礼貌
想做出的面包松软,一定要在合面时候搅拌均匀。软硬适中、面包的配方一定要准确、发酵一定要经过两次发酵哦
酵母3、纯牛奶100g、黄油20g、白砂糖j50g、盐3g、高筯面粉250g
1、把牛奶加热到温,温度大概在30度再放入一些盐、白砂糖、酵母化开备用
2、鸡蛋找在面粉中和快速搅拌均匀,然后加入化好的牛奶液,边倒入面粉边搅拌,然后在面团中加入黄油一起,揉和20分钟以上,
3、把揉搓好的面团。用保鲜膜包住发酵2.5倍大小,
4、把发酵好的面团,揉搓出空气,然后分面十个小面团,在电饭锅中刷油,放入小面团,二次发酵至2倍大小
5、然后把电饭锅调到煮饭模式。差不多一个小时就好了,中途不要打开电饭锅哦,一个小时后,香喷喷的面包就做好了。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗?
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗?
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具?
凯达,上海
品之味,长沙
卓求,汉口
哈尔滨,新东方
黑天鹅,哈尔滨
译夫朗格,新希望,哈尔滨
电饭煲面包怎么做才松软好吃?
胆诚是一种礼貌
想做出的面包松软,一定要在合面时候搅拌均匀。软硬适中、面包的配方一定要准确、发酵一定要经过两次发酵哦
酵母3、纯牛奶100g、黄油20g、白砂糖j50g、盐3g、高筯面粉250g
1、把牛奶加热到温,温度大概在30度再放入一些盐、白砂糖、酵母化开备用
2、鸡蛋找在面粉中和快速搅拌均匀,然后加入化好的牛奶液,边倒入面粉边搅拌,然后在面团中加入黄油一起,揉和20分钟以上,
3、把揉搓好的面团。用保鲜膜包住发酵2.5倍大小,
4、把发酵好的面团,揉搓出空气,然后分面十个小面团,在电饭锅中刷油,放入小面团,二次发酵至2倍大小
5、然后把电饭锅调到煮饭模式。差不多一个小时就好了,中途不要打开电饭锅哦,一个小时后,香喷喷的面包就做好了。