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电饭煲面包怎么做才松软好吃?

发布于:2019-04-17         举报
1个回答
坦白说 坦白说

胆诚是一种礼貌

 想做出的面包松软,一定要在合面时候搅拌均匀。软硬适中、面包的配方一定要准确、发酵一定要经过两次发酵哦

酵母3、纯牛奶100g、黄油20g、白砂糖j50g、盐3g、高筯面粉250g

1、把牛奶加热到温,温度大概在30度再放入一些盐、白砂糖、酵母化开备用

2、鸡蛋找在面粉中和快速搅拌均匀,然后加入化好的牛奶液,边倒入面粉边搅拌,然后在面团中加入黄油一起,揉和20分钟以上,

3、把揉搓好的面团。用保鲜膜包住发酵2.5倍大小,

4、把发酵好的面团,揉搓出空气,然后分面十个小面团,在电饭锅中刷油,放入小面团,二次发酵至2倍大小

5、然后把电饭锅调到煮饭模式。差不多一个小时就好了,中途不要打开电饭锅哦,一个小时后,香喷喷的面包就做好了。

电饭煲面包怎么做才松软好吃?


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