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作为烘焙入门的初学者要了解哪些烘焙原料?

发布于:2019-04-16         举报
1个回答
MIN MIN

这家伙很懒,什么也没留下

烘焙入门首先我们必须知道常用的烘焙材料有那些,

面粉,分为低筋,中筋,高筋面粉

黄油、也叫奶油

装饰糖,可以选择性用

乳酪

杏仁片

棷丝

巧克力

吉利丁片

咖啡力娇酒

朗姆酒

香草精

塔塔粉

红糖粉

酵母粉

泡打粉

小苏打

玉米淀粉

作为烘焙入门的初学者要了解哪些烘焙原料?



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