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广西 在哪里的培训咖啡技术学校好?

发布于:2021-07-10         举报
1个回答
aye aye

这家伙很懒,什么也没留下

烘焙度是分为浅中深,烘焙程度焙烤程度分浅中深,烤得越深,苦味大于比酸度大,反之就是,酸度大于苦味。浅烘焙的豆子能保留更多原本的风味,喜欢果香味建议试试浅烘焙的烤豆可以保留较多的原味,喜欢果香的人不妨尝试浅烤。中度等烘焙的咖啡豆是比较均衡的口感,深度烘焙的豆子口味较为均衡,深烤的咖啡豆,入口会偏苦,经过高温后,咖啡豆里面内的淀粉质会转变为焦糖,苦味之后是变成焦糖,然后变成焦糖的甘甜。
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