如今，现在很多人被烘焙美食吸引，想要从事这方面工作的人‌‌很有魅力，想做这件事的人也渐渐变多了起来，所以，想学习做烘焙的人也在寻找学烘焙的学校学习。西点的学习时间有一年的长期学习，也有四个月、和四三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与和学习目的而定来选择是长期班还是参加短期培训。很多学员许多受训者对学习时间的不明确定，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。