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做烘焙蛋糕用的奶油分多少种类?

发布于:2019-04-13         举报
1个回答
庆阳营养师 庆阳营养师

这家伙很懒,什么也没留下

奶油一共分两种,一种就是常说的淡奶油,学名叫动物性奶油、,一种是植物性奶油,也叫人工奶油。分析利弊:动物奶油是最适合做蛋糕奶油的奶油,植物奶油则对身体有诸多坏处,例如使血液变粘稠、例如诱发肥胖症、记忆力下降等等,但是植物奶油有两个“好处”,价格便宜和好吃,所以市面上大量充斥着植物奶油。


做烘焙蛋糕用的奶油分多少种类?

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