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做杯子布丁和杯子蛋糕哪个更简单?

发布于:2019-04-13         举报
1个回答
湛江新东方赵老师 湛江新东方赵老师

前新东方西点培训师

杯子布丁和杯子蛋糕大家一听就知道会用到一种杯子模具了,到底那个的做法更简单呢,下面我们就来对比下吧

杯子布丁的做法

1、准备好做布丁的材料后,把牛奶到入容器中加热,然后倒入QQ糖进行融化,边加热边搅拌。到全部融化为止

2,把加热好的牛奶液放凉,。倒入准备好的杯子模具中,放入水果,放冰箱冷冻3个小时就好了

杯子蛋糕的做法

准备好必要材料后,

1、将黄油和奶油软化和糖一起打发、然后分三次倒入蛋液继续打发

2、再加入140克过筛的低筯面粉,再次打发

3、再将打发好的面粉糊,倒入准备好的杯子模具中,

4、放入预热好的210度烤箱中烤25分钟就好了,

那个更简单,大家比较下就知道了


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