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南宁慕斯蛋糕制作学习怎么样?

发布于:2021-07-07         举报
1个回答
泡芙 泡芙

这家伙很懒,什么也没留下

南宁辛缇西点学校西点专业学习内容全面,学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等酒店宴席流行西点精品。课程:烘焙西点类:塔、派类、慕斯、巧克力课程学习与制作;杯状慕斯制作,提拉米苏等;西点流行点心制作;烘焙模拟实训工厂进行实际制作演练学习。理论特色课程:西点房管理、西点原料学、食品营养与卫生、就业指导课。
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