第1步、奥利奥碎里加入融化的植物黄油，翻拌均匀。第2步、倒入方形或者环形慕斯圈中（慕斯圈事先放进蛋糕底垫个），轻触紧实，放入冰箱冷藏一小时左右。第3步、准备充分慕斯糊，直接将芒果去皮取肉。第4步、称重320克预埋。第5步、用破壁机把250克芒果肉拌合成芒果泥，预埋。此外，吉利丁用冷水变松，并防潮融化。第6步、淡奶油加白糖，打至小组出线纹路。第7步、加上芒果泥，翻拌均匀。第8步、加上融化的吉利丁翻拌均匀，成细致慕斯糊。第9步、冷藏好一点的饼底取出，先倒入适当慕斯糊（无须超过一半），接着放入剩下来的芒果果子。第10步、再倒入剩下来的慕斯糊，放入冰箱冷藏两至三小时就能。