事实上学多久根据自己的个人规划来定，只不过是学精做着自己吃的话，可以选择一个短期内班试一下，一般也就在1-3个月就好了，但是课程内容非常少，都不是很各个领域。因而短期内班学出绝对性不适合去蛋糕店、蛋糕店工作中。如果将来要走这一行的话，从最基本的一步一步来，进行一个多方位的学习培训。如果是要之后本身从事西式甜点这行业，建议学习培训长期性课程内容，一般是半年多至三年的时间，长期性课程内容能使学生学习到很多东西，对于门店的运营和创新产品的观念都有一定的帮助。