岗位工作职责：
1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，担负所有吧台的单位、引导、运转管理工作；
2.操纵产品成本，收集顾客对产品质量反馈意见及健全提高；
3.掌握各种各样娱乐休闲健康饮品配制；
4.为顾客给与美味可口的咖啡、健康饮品及西餐厅小甜点；
5.把握咖啡的文化与原物料专业技能，和葡萄酒文化，掌握吧台内各种工具和器械实际操作；
6.保持咖啡厅干净整洁，确保厨房用品等干净整洁完好无缺，配全各种各样原料用具，确保正常的的经营；
7.积极主动、热情、文明礼貌、仔细、全面接待顾客，运用文明礼貌语言表达能力使顾客有顾客高于一切所想；

8.帮助培训新进员工，积极帮助提高工作上成功。