蛋糕培训 面包培训 甜点培训 饼干培训 其他培训
其他 甜点的做法 蛋糕的做法 面包的做法 饼干的做法
创意甜点 原创摆拍 精美小吃 蛋糕特辑
烘焙入门 西点动态 趣味西点
提问
移动端
扫一扫，体验手机端
添加问题 ( 最多30个字 )
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油喻意。你也不是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的区域鸡蛋布丁，曾出现在了著名电影《天使爱美丽》中，进而一炮而红。作法详尽如下所示：将鸡蛋黄与唐翻拌，提温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘抹平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，放进冰箱里面。
994 0
1639 0
797 0
想开糕点店,请问我去哪个学校学习能掌握开店技巧？
想成为一名优秀的西餐师,在哪里学习西餐技术好一点？
请问一下去哪个培训学校学习甜品技术会比较好创业？
我想开一家面包店,请问哪个培训学校有创业指导的？
云呢拿,长沙
新东方,长春
花艺,长春
翻糖先生
皇家午后,南京
子禾,南京
喜欢吃芒果
bss
法点烤布蕾的起源是在哪?请问烤布蕾是怎么做的？
这家伙很懒，什么也没留下
烤布蕾，法语名crème br?lée，焦化的鲜奶油喻意。你也不是德国的经典甜点，由宫廷厨师改善自西班牙加泰罗尼亚的区域鸡蛋布丁，曾出现在了著名电影《天使爱美丽》中，进而一炮而红。作法详尽如下所示：将鸡蛋黄与唐翻拌，提温奶与鲜奶油，慢慢地倒入搅好的鸡蛋黄内，搅拌到糖融化，过滤，烤制盘抹平锡箔纸，引入沸水，将杯放进烤盘内，烤箱下一层150度40min，致冷放凉，放进冰箱里面。