咖啡厅最好不要加盟，由于加盟店水太深了，加盟得话你早期就需要交许多的加盟费，最终通常赚不到钱。自己做老总一点都不会现磨咖啡也不合情理，不管怎样，建议还是能把技术性把握在自己手上。尽管加盟项目投资一般能够确保利润率，但前期交易时，股民应需注意加盟时花费中常包含的一个项目，一般10万左右的加盟费包含的一个项目除开知名品牌应用之外，也有店面装修设计、人员管理，咖啡设备等，但并不能包含装修费用，然而这恰好是开咖啡店较大一笔花销，有业内人士告知新闻记者，一般加盟店前期项目投资成本费用大约为28万余元。