咖啡师资格证共有三个级别，分别是初级、中级以及高级：
一、初级（具备以下条件之一者）：
1．经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
2．在本职业连续见习工作2年以上；
3．本职业学徒期满。
二、中级（具备以下条件之一者）：
1．取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
2．取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；
3．连续从事本职业工作7年以上；

4．取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

三、高级（具备以下条件之一者）：

1．取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
2．取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

3．取得高级技工学校或者经劳动保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书；