配料：寿司紫菜、寿司醋、白米饭、生鸡蛋、平菇、黄瓜、红萝卜、香肠。2.专用工具：寿司帘，保鲜袋，一次性手套。1.饭 饭一般是用8.65磅大米再加上水后累计16.5磅,随后用电饭煲煮。能通过自身计算占比开展变小。2.放醋 一定要趁热天加寿司醋,在后面的米熬成餐后,我们一般添加12盎司的醋,拌和三次。每一次间距10min。3.制做 技术性不娴熟的能用小席子做。关键在于一开始学习培训情况下不必只图上料多,把卷做的扎扎实实,紧密,分层情况下才不可以散,维持齐整和美观大方。4.寿司刀 不多说了,事实上一般的薄西瓜刀也能够胜任。留意,右手握刀情况下,左手是扶住寿司,并不是压住了,寿司非常容易变形。针对新手小白,刀要薄要利。