在三线城市以下开中餐厅，像真功夫、永和大王、72家排骨等，沙县小吃、粉之都等小吃也都不错，为什么不推荐开西餐厅呢？因为消费人群不多，地段没那么火爆，像大城市省会城市这些，在某家商场上面在街边开一家或者在社区开一家，都可以有人气，西餐这些餐饮在小地方大多人都只是体验一把而已，还是在大城市比较好，经常有回头客。

想开加盟店，中餐在国内如果你做的没有特色，生宜是很难做的，

西餐就不一样了，国人受改革开放40年的西方文化的影响，渐渐的中国人开始喜欢上了西餐，而且很多人把吃西餐觉得一件很有面子的事来看等待、还有中国人也是比较有喜欢新的事物的人，所以西餐他们也会去偶尔吃吃，但国内这样的西餐厅现在还太少，所以生意自然也不会很差吧。