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卷寿司简单做法是什么啊?需要用到什么食材?

发布于:2022-10-18         举报
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这家伙很懒,什么也没留下

为了确保煮开小米粒一颗颗光滑,两手不断搓揉清除稻米,我用的此寿司米,若想提升粘性可以按7:3占有率提升檽米;泡浸1H的稻米,粒粒饱满,洁白如玉;米饭烧煮时,摊好很薄的蛋饼预埋件;饭煮好了再闷上15min,是有40度余热回收利用时倒进寿司醋务求搅拌,不然没拌到醋的米饭会发硬;拌好醋的米饭洒上熟白芝麻拌和;在寿司帘刮平一张塑料膜,铺好紫菜,把米饭握在自己手中捏软匀称抹平在紫菜上,薄厚约0.5cm,夯实,尾部空出2cm上下,挤上去些色拉酱;用寿司帘裹起来卷紧,然后撤消竹帘子;把卷好一点的日本料理店切条装盘.

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