学西点要有两个方向，一个是去当学徒，一个是去西点技术培训学校学习。当学徒以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋，如元祖、克莉丝汀、好利来、85℃等企业工作，当然当学徒的话需要一步一步去学，教会徒弟，饿死师傅。想要学习核心技术需要耗费时间较长。另一种是去专业的技术培训学校去学习，可以让您系统快速的掌握各项西点技能。当然前期会有一部分资金投入，时间与金钱孰重孰轻您自己来选择。

赫麦思西点蛋糕培训学校开设的西点专业有短期、半年制、两年制等专业，学校不同专业所学内容是不一样的。建议你来杭州赫麦思西点烘焙培训培训学校看看，专业从事西点、西点蛋糕等技术培训，小班制教学，实操为主，教会为止。

西点制做是一个熟能生巧的全过程，若要把握熟练的手艺尽量长期操作流程训练。依据你自身的目标不一样，学习时间还会不一样。只不过是做为个人爱好或者想要在一般西点店工作方面，学习培训三个月就能把握绝大部分的经典产品。如果是想去高端西点店当师父或者自身创业加盟，九个月的时间充足你训练娴熟。做为新人新手而言，学烘焙，找学校，应注意，最在乎的不是培训费，通常是院校自身，现阶段糕点培训市场乱象苍生，具有许多不可信西点培训学校，这种学校里强制消费招数过多。