巴西是极大的咖啡出产地,各种各样级别类别的咖啡占世界三分之一需求量,在全世界咖啡贸易市场上占有一席之地,尽管巴西应对天然灾难比其他地域高好几倍,但是其可种植的占地总面积早已充裕填补。咖啡树偏爱大白天柔和不酷热的温度,及其低于两个小时最直观的日照,因而倘若欠缺每日报到的午後暴雨或大雾,当地农民就必须要在咖啡园里夹种很多高一点的树来遮阴。到晚上,他们则希望能有℃十度上下可是温度又不要太过于低生态环境保护,因为过于温馨会让咖啡果子生长发育太快,结不出大又味浓的硬实高品质咖啡豆。